童趣資訊交流網

台灣的草莓栽培以苗栗縣大湖鄉最多，約400多公頃，其他地區則有獅潭、公館、新竹縣關西、台北市內湖、南投縣國姓等遍佈全台之零星栽培，且草莓果實香氣濃郁、味甜多汁、色澤鮮艷，果實富含維他命C，素有「活的維他命C結晶」之美譽。

草莓含有機酸像：檸檬酸、蘋果酸等；還有鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質；以及維生素B群、維他命C、黃酮類、果膠跟膳食纖維，除了可以保養皮膚外，同時還能維持好身材。

果實略呈心形，鮮紅多汁，質地柔軟，酸甜適中，氣味芳香。而且繁殖容易，只需半年便可結果收成，傳統收成時間為春夏兩季。新竹關西草莓園推薦每株可收成兩年，收成期亦長達半年，可為果園在果樹成熟結果前增加土地使用率及增加收入。

草莓是高鉀水果，可預防高血壓、心血管疾病，但草酸過多，建議腎功能不好、草酸鈣結石的人，不宜吃太多，尤其不要榨成草莓汁飲用。

採草莓時最好挑選顏色鮮豔的草莓，顏色太白或是過青都是未成熟，如果肩部是白色就約8分熟。草莓一旦離枝後成熟度就中止，不會像其他瓜果還可催熟。此外要注意外表是否有損傷，草莓上的絨毛越長代表越少人碰過，越新鮮，而且越新鮮的草莓，身上的小顆粒是立起來的。

帶回家的草莓不要立刻清洗，直接放入冰箱冷藏即可，需要吃多少再洗多少。若是未能吃完的草莓則密封冷藏，在兩日內吃完即可。

正確洗法是放進漏籃之內用清水慢慢沖洗，瀝乾後可用軟毛巾吸乾水分，入口前才將蒂頭拔除最好。草莓在栽培過程中容易受到污染，而且屬於重肥重藥的水果，建議食用前一定要清洗完全以保障食用安全。

明（2022）年的請假攻略，要帶大家看這8個連假怎麼放！特休只有這麼幾天，一定要好好規畫，才能發揮最大效益。從2022年的日曆表可見，完全不用請假就可以爽休9天的就屬農曆春節，如果嫌其他連假太短，只要按照下述方式，就可以擁有6個9天假期，8個連假總共可以休58天。

元旦｜休2天：1/1、1/2
•請假攻略：請 12/27 (一) ~ 12/30 (四)，請 4 休 9
2022 跨年當然就是要跟好友相聚，賞煙火迎新年。台灣各地政府都會舉辦煙火及跨年晚會，邀請歌手或藝人陪民眾一起倒數，邁向新年。其中最受矚目的是台北 101 煙火，除了在 101 周邊觀賞璀璨煙火外，也可以選擇在 101 的 89 樓觀景台近距離感受煙火在眼前綻放的震撼，絕對值得體驗！
如果不想參加煙火晚會人擠人，編輯也推薦到東海岸迎接曙光，在花蓮七星潭、台東三仙台海邊靜靜等待日出，領略旭日東昇的感動。

農曆春節｜休9天：1/29～2/6
•請假攻略：爽放不用請
終於來到重頭戲，2022 該怎麼請假最划算呢？除了農曆新年直接 9 天連假放送外，其餘國定假日的連假天數介於 3 至 4 天，只要在假期當週再請個 3 至 4 天，就能 9 天連假 Get！
農曆過年除夕當天返鄉吃團圓飯後，剩餘的春節假期可不要賴在家，出門「走春」去。推薦可以到廟宇祈福，或是到森林遊樂區或梅山太平雲梯健行賞風景，感受初春溫暖陽光。親子同遊，也可以選擇到觀光工廠體驗各式 DIY 手作體驗。

228紀念日｜請4天休9天：2/26～3/6（請3/1～3/4）
•請假攻略：請 3/1 (二) ~ 3/4 (五)，請 4 休 9
二月初春時節春暖花開，正值台灣櫻花盛開之際，推薦在 228 連假時期去賞櫻。全台各地都有不錯的賞櫻景點，而北部的櫻花最先綻放，這時候非常適合跟情人一起前往享受浪漫時光，或是帶家人一起感受櫻花滿開：
北部：陽明山、淡水天元宮、桃園拉拉山恩愛農場、新竹司馬庫斯
中部：台中武陵農場、南投九放文化村、南投奧萬大
南部：嘉義阿里山、高雄遠山望月露營區

清明節｜請3天休9天：4/2～4/10（請4/6～4/8）
•請假攻略：請 4/6 (三) ~ 4/9 (五)，請 3 休 9
清明連假雨紛紛，前往竹子湖欣賞海芋別有一番浪漫情調，或是到北投、烏來或金山泡湯，乍暖還寒之際讓身心都溫暖。如果要避開北部陰雨綿綿的煩躁，也適合到中南部主題樂園走走，好友或親子同遊都適合。

勞動節｜休2天：4/30、5/1
•請假攻略：請 4/26 (一) ~ 4/29 (四)，請 4 休 9
上班族專屬的假期，就遠離城市喧囂，到台灣東部徹底放鬆身心吧！推薦可以來個花蓮輕旅行，沿著濱海公路，經過鬱鬱蔥蔥的新社梯田，或是層層疊疊石頭堆積的石梯坪岩岸風光，將浩瀚壯闊的太平洋盡收眼底。再往南走，也可以縱遊台東，遊覽以海洋為背景的特色景點，例如小野柳的海蝕地貌、金樽海岸的柔細沙灘，打卡台灣最美火車站多良車站。

端午節｜請4天休9天：5/28～6/5（請5/30～6/2）
•請假攻略：請 5/30 (一) ~ 6/2 (四)，請 4 休 9
來到 6 月的端午連假，天氣逐漸開始熱起來了，可以準備好迎接陽光的夏天，這時候就出發去海邊消暑一番吧！台灣本島可以去墾殅南灣進行各種水上活動，如果想去外島，還可以選擇澎湖、小琉球、綠島或蘭嶼，趁著暑假人潮爆炸前夕好好感受閒適的外島風情，無論是要潛水欣賞海底繽紛世界，或是玩水上活動都很消暑。
2022「澎湖國際海上花火節」也即將於 4/25 至 6/30 間登場，6/2 和 6/6 兩天都有煙火秀，建議多請幾天假去澎湖感受煙火魅力。

中秋節｜請4天休9天：9/3～9/11（請9/5～9/8）
•請假攻略：請 9/5 (一) ~ 9/8 (五)，請 4 休 9
中秋月圓人團圓，烤肉更是必備活動之一！揪幾個朋友一起去露營，邊賞月邊烤肉，樂趣無窮。全台各地有越來越多的露營區都提供免搭帳的露營服務，更有一泊二食甚至是一泊四食套裝服務，只要攜帶行囊就可以入住，什麼都不必準備。

國慶日｜請4天休9天：10/8～10/16（請10/11～10/14）
•請假攻略：請 10/11 (二) ~ 10/14 (五)，請 4 休 9
國慶連假期間的盛事當然國慶煙火，而 2022 年將睽違 20 年在高雄舉辦，想必會吸引許多人前往。去高雄看煙火的同時，可以順遊愛河、義大遊樂園或參加美濃客家一日遊。
此外，10 月也進入了秋天時節，楓葉也逐漸轉紅，正是賞楓的最佳季節，像是奧萬大、武陵農場都是國內著名的賞楓勝地，可以來個說走就走賞楓輕旅行，而且這些景點老少咸宜，適合一家大小一起出遊，對情侶而言也是浪漫的打卡聖地。

台中親子烘焙教室以甜品為主，大致分為麵包、蛋糕與西式點心三大類，其中以做蛋糕與西式點心的課程居多。不論是情緒不好需要紓壓，或想跟姊妹肩並肩製作甜點邊聊天更新近況，甚至想替愛人親手製作蛋糕製造驚喜，DIY手做蛋糕店已經成為聚會的新選擇。

一場洋溢著幸福又甜蜜的快樂時光，適合親子共同手做參與，學習專業技巧更促進親子交流，看著麵粉、水、糖粉等加在一起的化學變化，從油皮到油酥、綠豆餡製作，直到完成一粒粒飽滿綠豆椪，妙不可言，大人小孩臉上充滿了成就感。

推薦8款居家DIY甜點，有興趣的各位不妨一起動手做做看！

美式巧克力軟餅乾
Step1. 預熱烤箱

Step2. 打散雞蛋，將蛋液秤重於鋼盆中

Step3. 將巧克力軟餅乾粉、奶油加入鋼盆，使用刮刀及雙手將食材拌勻

Step4. 再加入水滴巧克力攪拌均勻

Step5. 將烘焙紙鋪上烤盤

Step6. 將麵團均分6等分，搓圓後放上烤盤（無須壓扁麵團），計時15分鐘

繽紛手指泡芙
Step1. 預熱烤箱

Step2. 依食譜秤取飲用水

Step3. 將泡芙粉、1顆雞蛋及沙拉油加入鋼盆中

Step4. 使用手持攪拌器攪拌均勻後，裝入擠花袋

Step5. 將參考紙及烤盤紙平鋪於烤盤

Step6. 剪開麵糊擠花袋洞口約1公分，於烤盤上擠出長條狀

Step7. 放入烤箱烤18分鐘後，關火悶8分鐘

Step8. 製作卡士達餡，依食譜秤取鮮奶，加入卡士達粉後，使用刮刀攪拌均勻

Step9. 裝入擠花袋中備用

Step10. 裝一杯熱水，將裝飾巧克力放入熱水中

Step11. 等待泡芙冷卻後切開泡芙，擠入卡士達餡，淋上巧克力並撒上裝飾物

濃醇布朗尼
Step1. 預熱烤箱

Step2. 將2顆雞蛋、布朗尼蛋糕粉、奶油加入鋼盆中

Step3. 使用刮刀攪拌均勻，倒入模具中

Step4. 模具放上烤盤進烤箱，計時15分鐘

Step5. 裝一杯熱水，將裝飾巧克力放入熱水中

Step6. 待布朗尼出爐冷卻後即可撒上巧克力及杏仁碎粒

杏仁巧克力磅蛋糕
Step1. 預熱烤箱

Step2. 製作可可液，依步驟秤取熱水，將可可粉倒入熱水中攪拌均勻使其溶解，冷卻備用

Step3. 將奶油、砂糖包加入鋼盆中

Step4. 先使用刮刀拌勻，再以手持攪拌機低速攪拌至稍白狀態

Step5. 加入1顆雞蛋攪拌至稠狀後，再加入另1顆雞蛋拌勻

Step6. 加入日本蛋糕粉攪拌均勻

Step7. 加入香草蘭姆酒、可可液拌勻

Step8. 將麵糊分成4分（約90克）倒入模具中

Step9. 進烤箱計時20分鐘

Step10. 出爐冷卻脫模，擠上裝飾巧克力及杏仁碎粒

蔓越莓檸檬磅蛋糕
Step1. 預熱烤箱

Step2. 依步驟秤取鮮奶

Step3. 將奶油、砂糖包加入鋼盆中

Step4. 先使用刮刀拌勻，再以手持攪拌機低速攪拌至稍白狀態

Step5. 加入1顆雞蛋先攪拌過後，再加入另1顆雞蛋拌勻

Step6. 加入日本蛋糕粉攪拌均勻

Step7. 加入鮮奶、香草蘭姆酒、果乾攪拌均勻（袋裝蔓越莓果乾為裝飾用，不用加入）

Step8. 將麵糊分成4分（約90克）倒入模具中

Step9. 進烤箱計時20分鐘

Step10. 出爐冷卻後，將檸檬糖霜攪拌均勻，淋上磅蛋糕撒上蔓越莓乾

OREO巧克力杯子蛋糕
Step1. 預熱烤箱

Step2. 將雞蛋1顆、巧克力杯子蛋糕粉、奶油加入鋼盆中，用刮刀攪拌均勻

Step3. 將麵糊分成4分裝入杯子模具中

Step4. 模具放上烤盤，進烤箱計時15分鐘

Step5. 出爐冷卻，擠上香緹鮮奶油，撒上OREO餅乾屑並放上巧克力磚

粉紅童話杯子蛋糕
Step1. 預熱烤箱

Step2. 將雞蛋1顆、杯子蛋糕粉加入鋼盆，用手持攪拌器慢速混合2分鐘

Step3. 再轉快速進行打發10分鐘

Step4. 加入水、沙拉油，快速混合2分鐘

Step5. 將麵糊分成4分裝入杯子模具中

Step6. 模具放上烤盤，進烤箱計時20分鐘

Step7. 出爐冷卻後擠上鮮奶油，撒上糖珠並放上蝴蝶結及棒棒糖巧克力

韓國麻糬小麵包
Step1. 預熱烤箱

Step2. 將雞蛋打散，依步驟秤取蛋液

Step3. 依步驟秤水於鋼盆中

Step4. 將韓國麻糬粉、奶油及蛋液加入鋼盆中，使用刮刀及手持攪拌器低速拌勻

Step5. 將烘焙紙鋪上烤盤

Step6. 將麵團分為12小團，搓圓後放上烤盤

Step7. 進烤箱計時25分鐘

台中親子烘焙觀光工廠:https://www.isabellexperience.com.tw/

根據統計，成年人中，大約9成都有牙周病問題，牙周病嚴重時，有可能造成全口無牙。近年來，有越來越多民眾因為牙周病導致全口無牙，通常都是老人居多，但是也有20、30歲年輕人因為青年型牙周病而全口無牙或是少牙；30多歲時就因為嚴重牙周病而將上顎牙全拔掉了，下顎牙也只剩下幾顆牙，這次以All-on-6快速全口植牙，使她不必再忍受活動假牙，從無牙到有牙，只需要一天時間，別人都沒有發現到，就又再重新擁有牙齒，讓她非常高興。

全口固定假牙有適應症
不過，做全口固定假牙也有適應症，對於有全身性疾病，不能進行手術者，例如糖尿病與高血壓病人，以及骨質疏鬆正在服用骨鬆用藥，就不適宜進行全口固定假牙手術；不但是All-on-6快速全口植牙不能做，就連傳統植牙也無法做。

當牙齒壞掉損壞、牙根拔掉後，傳統治療需要磨掉兩側牙齒做牙橋再裝假牙，而所謂的植牙，是在患者沒有牙根的地方，植入人工牙根，但並非所有人都適合，包括植牙區的齒槽骨萎縮、患有骨質疏鬆症、心臟病、高血壓，以及糖尿病患者，都需經醫師檢查評估。

如何選擇適合的植牙方式？首先民眾應自我判斷缺牙顆數，如單顆缺牙、局部多顆或全口缺牙等，接著根據期望療程速度選擇植牙方式，包括傳統及立即受力植牙兩種，傳統受力植牙患者下顎約需等待2至3個月，上顎約4至6個月，完成治療時間約6個月至1年，而立即受力植牙一日即可完成。

目前植牙技術，有微創、舒眠、3D導引、雷射、All-on-6等，這些都必須視個人情況而定，他舉例，目前最熱門的All-on-6全口植牙，屬於立即受力植牙，只需要在患者的上顎或下顎，各植入6支植體就能完成12至14顆固定假牙，優點是速度快、一日即可完成全口重建，通常治療過程為早上植牙、中午裝假牙、晚上即可使用。

一般來說口腔條件愈差，愈需要使用傳統受力植牙，但All-on-6全口植牙，適合半口或全口無牙者，尤其是患者有齒槽骨萎縮的情形，如長期配戴活動假牙者，其上顎或下顎的齒槽骨足夠植入6支植體的位置，並符合相關臨床條件，即可進行All-on-6手術，不像傳統受力植牙需等待恢復期，治療時間較長。

傳統植牙對於齒槽骨嚴重萎縮的病人，必須花至少六個月的時間重新補骨，才能重新評估植牙的條件，尤其全口活動假牙會造成持續性的齒槽骨流失、萎縮，只有植牙可以穩固骨頭。對於老年人來說，一旦難以食用固體食物，對健康狀況影響甚大，All-on-6全口重建植牙可以幫助老年人或全口缺牙病人重新找回咀嚼的快樂。

顴骨植體，顧名思義就是將人工牙根植體穿越上顎齒槽骨，尾端固定在顴骨中，比起一般人工植體1到2 公分長，顴骨植體的長度可達3到5公分，非常堅固。除非已經找不到可以利用的齒槽骨，而無法使用傳統人工植體，才會建議使用顴骨植體。根據臨床統計，約有1/4的All-on-6全口重建植牙患者會使用到顴骨植體，就此建立穩固的上顎全口固定假牙。

要注意的是，顴骨植體建議要由受過專業訓練的口腔外科醫師執行，諮詢及決定手術前病人最好先確認。根據歐洲植牙期刊統計資料來看，顴骨植體的5年成功率高達95%，對於一些已經找不到方法解決大範圍缺牙問題的病人來說，顴骨植體可說是最後一線希望。

當然，光有顴骨植體還不夠，必須搭配All-on-6全口重建植牙才能解決病人的咀嚼問題。All-on-6可以利用最少6顆人工牙根，就能撐起一整排10至12顆近似真牙的固定式假牙，醫師使用電腦斷層掃描，加上3D軟體輔助，找出最適合安裝人工牙根的位置，避免傷及鼻竇及齒槽神經，手術當天就能給病人一副立即假牙，最短一天就能完成全口重建，對長期缺牙的人來說是一大福音，而且人工植體安裝好之後，可以避免齒槽骨繼續流失，假牙在使用及咀嚼力道上都近似真牙，讓嚴重牙周病患者或老年人都能恢復正常口腔功能。

小小蜂農體驗在台灣不算普遍，畢竟蜜蜂聽不懂人話，揮手撥蜂反倒容易引發蜂群攻擊，因對蜜蜂帶著恐懼，我們遲遲不敢參加，沒想到來了之後，完全對蜜蜂改觀，原來蜜蜂一點都不可怕。

位在桃園大溪的享樂蜂蜜提供完整安全裝備，還有蜜蜂生態導覽、手作蜂糧餵蜂，光是手拿蜂片拍照，就足夠跟人說嘴許久。
地址在桃園大溪，實際上離鶯歌很近，我們被谷歌大神乎嚨，從台北導航下大溪交流道，繞了一大圈才抵達，因為疫情的關係，這是降級解封後的首團體驗。
蜜蜂姐姐李姿瑩是桃園青農返鄉的代表之一，接手家中經營的蜂場，從什麼都不懂，到一手包辦生產、行銷、通路，漸漸打開農場知名度，一年半前為推廣生態教育，推出「小小蜂農」體驗，在媽媽界一炮而紅。

小小蜂農 蜜蜂導覽
蜜蜂姐姐首先帶著大小朋友認識蜜源植物，沒想到黃花酢醬草、大花咸豐草、台灣欒樹、苦楝樹… 這些隨處可見的野花、行道樹，竟是蜜蜂的重要食物。

蜜蜂不只要到處採蜜，原來養蜂人家也是要帶著小蜜蜂全台跑透透，過著逐花朵而游牧的生活，因為不同的氣候、蜜源食物，會產出不同風味的蜂蜜。

小小蜂農 蜜蜂廊道
搭著黑色遮光布的長雨棚，將蜂箱分隔兩旁，原來是蜜蜂有向光性，確保棚裡的遊客不受蜜蜂侵擾，並可安心的近距離觀賞蜜蜂辛勤工作。

蜜蜂姊姊介紹蜜蜂世界，蜂群為母系社會，分別為女王蜂、工蜂與雄蜂。女王蜂一天可產出1500至2000顆卵，雄蜂是未受精的卵發育而成，身上未具蜂針，唯一的工作就是跟蜂后交配，工蜂皆為雌性，負責採蜜、守衛，也有「內勤」蜜蜂，這種蜜蜂不擅飛行，負責蜂巢大小庶務，想要轉「外勤」還得花些時日練飛。

認識蜂種的同時，還有機會體驗蜜蜂停在手上的感覺，蜜蜂姐姐抓了一隻雄蜂放在瑞貝卡的手臂上，因為沒有蜂針，不必擔心被叮咬，打開蜂箱，只見蜜蜂姊姊輕柔地拉出蜂片，讓我們近距離觀察，蜂片上滿是蠢動的蜜蜂實在有點嚇人。

蜂蠟作為蜂巢的隔間，將湯匙輕壓蜂蠟，就會流出夾雜蜂蠟的蜂蜜，吃來像是軟掉餅乾的口感，現場親嚐蜂蜜的感覺很特別。

蜂箱開口僅容蜜蜂大小進出，是為免天敵攻擊的設計，蜂箱出口放置花粉盒，柵欄設計可刮除收集花粉，原來小裝置也有大功用。

蜜蜂阿嬤在一旁將燃燒的樟木片放進噴煙器，由鼓風器與燃燒罐組合的噴煙器飄出裊裊白煙，可以鎮定馴服蜜蜂，方便蜂農工作。

小小蜂農 蜂糧DIY
接著就是學習如何DIY蜂糧，也就是蜜蜂的糧食。
蜜蜂通常是以花粉做為蛋白質來源，假如粉源不足時，蜂農會用花粉餅也就是蜂糧，擺放在蜂片上餵食蜜蜂。
蜂糧的主成分為黃豆粉1杯、脫脂奶粉0.5杯(太油蜜蜂會拉肚子)、白砂糖2杯、花粉少許、梅子酵素1杯、搓揉混合成球狀即可，不能搓得過頭免得太黏反倒不利蜜蜂吃食。

小小蜂農 餵食蜜蜂
接著就是重頭戲-餵蜜蜂吃飯。
依序分組帶往不同蜂箱，出發前每個人包括爸媽在內，都要先經過煙燻的步驟，以免遭蜜蜂纏身。拿起一球花粉餅就壓放在蜂片上，沒兩下子蜜蜂就湧上覓食

蜂蜜充填
最後就是進入室內，介紹不同蜜源植物所採釀出來的滋味，還可以一一試吃喔！同時讓孩子體驗填裝蜂蜜，算是這次活動的紀念品。

享樂蜂蜜

桃園市大溪區大鶯路1320巷108弄29號

0974-091-936

預約制

鴨寮故事館位在宜蘭五結鄉，可以近距離摸黃色小鴨，花10元體驗餵鴨被群鴨包圍的感覺，還能做紅土鹹蛋DIY和鴨賞PIZZA，是非常適合帶小朋友一起來的宜蘭親子景點推薦。鴨寮故事館門票100元可折抵館內50元消費，有免費停車場，還能認識了解台灣的養鴨文化，是可以寓教於樂的地方。

鴨寮於民國62年建造，當時為謝記飼養鴨子之場地，民國97年時，鴨寮不敵颱風威力，建築慘遭摧殘，鴨寮呈現荒廢狀態至民國103年，謝記決定重新整修鴨寮，要保留其歷史及宣導養鴨文化，更要把上一代的故事，用心傳承並接續，故取名為「鴨寮故事館」。

鴨寮故事館每週四公休，戶外有免費停車場
進去後有商品販售區、展示區及戶外體驗區，櫃台有賣一些古早味的零食和童玩
展示區主要是介紹鴨子、鴨蛋品種及鴨賞製作過程，並述說著養鴨人家的故事，豐富地養鴨文化及演變過程，
老闆振振有詞的介紹每一種鴨子的品種，有好多都是培育出來的新品種，還有怎麼分辨公鴨母鴨
記得抬頭往上看，有許多鴨子的標本
在這裡還能以前看到以前養鴨孵蛋的過程
現在都直接用保溫箱來孵蛋了，省時許多
透過燈照也可以知道哪顆蛋快要破殼了
戶外有用餐區跟餵鴨區，DIY也是在這裡製做，鴨寮故事館的DIY種類滿多的，很適合帶小朋友一起來玩。
黃色小鴨可以近距離觸摸真的超可愛，記得要輕輕撫摸，不可以用力抓牠們
看到有人靠近時他們就會群聚在一起，求生意志很堅強XD
忍不住抱了一隻黃色小鴨起來，觸感超軟，但感覺的到牠很想逃脫….
戶外有鴨跑來跑去的，數量超多而且完全不怕生
想要餵鴨的話，可以到櫃檯買鴨飼料，一包才10元超大一包
把飼料放在手上鴨子就會來吃，要小心的是會一整群一直圍過來，但啄妳手的時候是不會痛的不用擔心
想體驗被群鴨圍繞的感覺就是這個時候，每隻鴨都爭先恐後要搶奪飼料，要小心會有鴨直接叼走妳整包飼料
餵鴨過程真的很有趣也很療癒，推薦大家來這裡一定要體驗一下
戶外區的鴨子在路地跟水上都有，戶外區滿大的而且滿漂亮的，就算不餵鴨也可以在這裡走走逛逛

鴨寮故事館 DIY體驗

來到鴨寮故事館可以做好多DIY

紅土鹹蛋DIY：$150元/桶。(一人一桶。六歲以下小朋友，開放一名大人陪同)

彩繪鴨、彩繪公仔DIY：300元/隻

紅龜粿DIY：$100元/1人(只接受團體預約，需20人以上。)

搓湯圓DIY：$200元/份

手作Pizza：$200元/份

館內導覽說明：需提前電話預約(例假日上午11點-下午15點暫停館內導覽解說)

紅土鹹蛋DIY
一桶150元可以做5顆紅土鹹蛋，而且是自己撿蛋，想選大小顆都可以
一區一區的鴨蛋超可愛，一整遍隨便妳自己撿
第一次自己撿鴨蛋覺得很有趣，下次想帶小朋友一起來體驗，畢竟都市小孩很少有機會看到這些
撿完5顆鴨蛋後，就到半戶外區去裹紅土
紅土裡面有鹽，所以只要把鴨蛋放下去然後完全裹上紅土，在放進罐子裡就可以了
剛開始摸到紅土時感覺是有點怪，但別怕手髒，旁邊都有洗手台可以把手洗乾淨的
裹完紅土後放進罐子裡就可以帶回家保存，一週後就會變成紅土鹹蛋了，然後時間放越長會越好吃

整體來說我覺得鴨寮故事是非常適合帶小朋友一起來的宜蘭親景子點推薦，展示區可以知道養鴨文化和歷史，戶外體驗區可以近距離摸鴨跟餵鴨，還有超多DIY可以體驗，像是紅土鹹蛋DIY我真的是第一次做，雖然很簡單但是卻覺得很古早味。然後如果想體驗被鴨子包圍的感覺一定要買一包飼料，才10元而已保證大人小孩都會玩得很開心，來鴨寮故事可以寓教於樂，真心覺得是很棒的宜蘭室內景點。

鴨寮故事館

北臺灣的茭白筍開始生產，地方政府也會藉著這項農產品的大產季，舉辦三芝茭白筍節2021或者「美人腿節」，年復一年熱鬧的活動，使得這項農產品順理成章地成為北海岸最重要的農特產。
茭白筍福佬話稱為「腳白筍」，相傳是因為封建社會時，婦女的裹腳布，都是用一條長長的白布，經年累月用這條白布裹出的腳，自然是又細又白，而包在層層筍殼內的茭白筍，剝開之後也是又嫩又白，就像是裹腳婦女的腳一般，因而才被稱為「腳白筍」，後譯成同音的茭白為名，此外，也因為這個因素，又細又白的嫩筍，也被稱之為「美人腿」。

秋風吹拂下，綠色波浪般的茭白筍田，搭配隨著水流活力轉動的水車，透露著一股悠然自得的鄉野風情。休閒假日不妨來一趟三芝美人腿之旅，享受採筍、遊樂休閒農場、品嚐筊白筍特色風味餐的悠閒時光，選購三芝在地茭白筍，豐富的高纖為低熱量，讓您吃出輕盈健康體態。

茭白筍是利用菰黑穗菌寄生才能讓莖部肥大結筍，如果溫度太高或太低會無法結筍，最好的種植溫度在15~25度。菰黑穗菌可以吃嗎？達人解說，就像香菇一樣要有菌才會生長，而有黑菌的茭白筍是可以食用的，甚至有研究指出，菰黑穗菌具有預防骨質疏鬆，延緩骨質老化的功效。

採收茭白筍的訣竅，要挑選葉子開開的、上方有皺褶，手摸起來有硬硬質感的茭白筍做採收，再從莖部將整株茭白筍拔起，收割清洗後的茭白筍，去頭去尾留大約30公分的長度即可。達人也說，筍白部分不可出現青綠色或外殼爆裂，表示筍肉過老纖維較多。如果筍白飽滿結實代表水分充足、多汁清甜，筍身筆直、筍皮光滑，筍肉才會脆嫩。

茭白筍富含水分甜度，煮得太久反而會造成口感變差，所以烹調時間和方式非常重要。茭白筍殼具有保鮮、保水的功用，帶殼煮、蒸、烤才會保留鮮甜風味。採買時盡量挑選「帶殼茭白筍」，儲存時先不要清洗，可以用報紙包住再套塑膠袋，放入冰箱，存放不宜超過4天，千萬不要放冷凍，新鮮茭白筍放冷凍會造成熟化壞掉。最後大家享用到美味的清燙筊白筍、烤筊白筍、筊白筍雞湯、蜂蜜烤雞等茭白筍料理，超級滿足。

北海岸一直以來是民眾的自行車旅遊熱門景點，不管是漂亮的海岸、浪濤或是美麗的夕陽。特別是新北三芝的「淺水灣」總有許多遊客前往踏浪觀賞夕陽餘暉，並在淺水灣商圈搭配下午茶點來好好享受這餘韻。

交通部觀光局北觀處原訂於110年9月11日上午辦理「芝蘭公園海上觀景平台啟用典禮暨自行車騎遊活動」，因應強颱璨樹來襲，活動取消，但芝蘭公園海上觀景平台仍依原訂時間9月11日正式對外開放，讓人可以體驗「海上最美伸展台」踏浪斜暉相映的美景。

芝蘭公園海上觀景平台原建於民國79至80年間，原先有二層平台、高約3米，平台可銜接一旁公園步道及淺水灣沙灘，過去是北海岸的夏日休閒勝地，後因長期海水侵蝕，經專業團隊評估後認為有安全疑慮而拆除。經中央與地方共同合作，耗時2年多，進行原址重建，新設3公尺高、57公尺長的波浪般護欄平台，並邀請三芝在地藝術家胡棟民等人，與環境美學專家陳俊良攜手合作設計，打造象徵婚戒的浪漫意象裝置，營造給予新人及情侶滿滿的祝福，透過平台步道可欣賞淺水灣美麗的夕陽景色並眺望無敵海景，美不勝收！

有「海上最美伸展台」之稱的芝蘭公園海上景觀平台，將成為北海岸國家風景區內最新亮點，其坐落於「雙灣」自行車道旁，可以騎著自行車享受微風徐徐，於淺水灣商圈享用特色店家的咖啡與下午茶點，並觀賞淺水灣夕陽。

交通部觀光局2021主推自行車旅遊觀光活動，整合各管理處路網規劃，結合區域觀光圈、自行車、食宿遊、在地業者，並與旅行社合作開拓市場販售遊程，推出16條多元自行車路線、6大類型態等，「雙灣」自行車道即屬其中之一條北海岸線。

打造北海岸完善自行車動線相關設施，包含「雙灣」、「灣塔」、「萬金」、「湖海灣」沿線景觀設施改善，並在動線端點規劃公共自行車租賃站、大眾運輸及多元服務設施，歡迎闔家前來體驗北海岸4大自行車動線，暢遊濱海風光、體驗騎遊樂趣，並搭配芝蘭公園海上觀景平台，串接周邊商圈及多元自行車道，營造北海岸旅遊廊帶，帶動疫後觀光的國內外旅遊。