台中親子烘焙教室以甜品為主，大致分為麵包、蛋糕與西式點心三大類，其中以做蛋糕與西式點心的課程居多。不論是情緒不好需要紓壓，或想跟姊妹肩並肩製作甜點邊聊天更新近況，甚至想替愛人親手製作蛋糕製造驚喜，DIY手做蛋糕店已經成為聚會的新選擇。
一場洋溢著幸福又甜蜜的快樂時光，適合親子共同手做參與，學習專業技巧更促進親子交流，看著麵粉、水、糖粉等加在一起的化學變化，從油皮到油酥、綠豆餡製作，直到完成一粒粒飽滿綠豆椪，妙不可言，大人小孩臉上充滿了成就感。
推薦8款居家DIY甜點，有興趣的各位不妨一起動手做做看！
美式巧克力軟餅乾
Step1. 預熱烤箱
Step2. 打散雞蛋，將蛋液秤重於鋼盆中
Step3. 將巧克力軟餅乾粉、奶油加入鋼盆，使用刮刀及雙手將食材拌勻
Step4. 再加入水滴巧克力攪拌均勻
Step5. 將烘焙紙鋪上烤盤
Step6. 將麵團均分6等分，搓圓後放上烤盤（無須壓扁麵團），計時15分鐘
繽紛手指泡芙
Step1. 預熱烤箱
Step2. 依食譜秤取飲用水
Step3. 將泡芙粉、1顆雞蛋及沙拉油加入鋼盆中
Step4. 使用手持攪拌器攪拌均勻後，裝入擠花袋
Step5. 將參考紙及烤盤紙平鋪於烤盤
Step6. 剪開麵糊擠花袋洞口約1公分，於烤盤上擠出長條狀
Step7. 放入烤箱烤18分鐘後，關火悶8分鐘
Step8. 製作卡士達餡，依食譜秤取鮮奶，加入卡士達粉後，使用刮刀攪拌均勻
Step9. 裝入擠花袋中備用
Step10. 裝一杯熱水，將裝飾巧克力放入熱水中
Step11. 等待泡芙冷卻後切開泡芙，擠入卡士達餡，淋上巧克力並撒上裝飾物
濃醇布朗尼
Step1. 預熱烤箱
Step2. 將2顆雞蛋、布朗尼蛋糕粉、奶油加入鋼盆中
Step3. 使用刮刀攪拌均勻，倒入模具中
Step4. 模具放上烤盤進烤箱，計時15分鐘
Step5. 裝一杯熱水，將裝飾巧克力放入熱水中
Step6. 待布朗尼出爐冷卻後即可撒上巧克力及杏仁碎粒
杏仁巧克力磅蛋糕
Step1. 預熱烤箱
Step2. 製作可可液，依步驟秤取熱水，將可可粉倒入熱水中攪拌均勻使其溶解，冷卻備用
Step3. 將奶油、砂糖包加入鋼盆中
Step4. 先使用刮刀拌勻，再以手持攪拌機低速攪拌至稍白狀態
Step5. 加入1顆雞蛋攪拌至稠狀後，再加入另1顆雞蛋拌勻
Step6. 加入日本蛋糕粉攪拌均勻
Step7. 加入香草蘭姆酒、可可液拌勻
Step8. 將麵糊分成4分（約90克）倒入模具中
Step9. 進烤箱計時20分鐘
Step10. 出爐冷卻脫模，擠上裝飾巧克力及杏仁碎粒
蔓越莓檸檬磅蛋糕
Step1. 預熱烤箱
Step2. 依步驟秤取鮮奶
Step3. 將奶油、砂糖包加入鋼盆中
Step4. 先使用刮刀拌勻，再以手持攪拌機低速攪拌至稍白狀態
Step5. 加入1顆雞蛋先攪拌過後，再加入另1顆雞蛋拌勻
Step6. 加入日本蛋糕粉攪拌均勻
Step7. 加入鮮奶、香草蘭姆酒、果乾攪拌均勻（袋裝蔓越莓果乾為裝飾用，不用加入）
Step8. 將麵糊分成4分（約90克）倒入模具中
Step9. 進烤箱計時20分鐘
Step10. 出爐冷卻後，將檸檬糖霜攪拌均勻，淋上磅蛋糕撒上蔓越莓乾
OREO巧克力杯子蛋糕
Step1. 預熱烤箱
Step2. 將雞蛋1顆、巧克力杯子蛋糕粉、奶油加入鋼盆中，用刮刀攪拌均勻
Step3. 將麵糊分成4分裝入杯子模具中
Step4. 模具放上烤盤，進烤箱計時15分鐘
Step5. 出爐冷卻，擠上香緹鮮奶油，撒上OREO餅乾屑並放上巧克力磚
粉紅童話杯子蛋糕
Step1. 預熱烤箱
Step2. 將雞蛋1顆、杯子蛋糕粉加入鋼盆，用手持攪拌器慢速混合2分鐘
Step3. 再轉快速進行打發10分鐘
Step4. 加入水、沙拉油，快速混合2分鐘
Step5. 將麵糊分成4分裝入杯子模具中
Step6. 模具放上烤盤，進烤箱計時20分鐘
Step7. 出爐冷卻後擠上鮮奶油，撒上糖珠並放上蝴蝶結及棒棒糖巧克力
韓國麻糬小麵包
Step1. 預熱烤箱
Step2. 將雞蛋打散，依步驟秤取蛋液
Step3. 依步驟秤水於鋼盆中
Step4. 將韓國麻糬粉、奶油及蛋液加入鋼盆中，使用刮刀及手持攪拌器低速拌勻
Step5. 將烘焙紙鋪上烤盤
Step6. 將麵團分為12小團，搓圓後放上烤盤
Step7. 進烤箱計時25分鐘
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