小小蜂農挑戰蜂糧DIY

小小蜂農體驗在台灣不算普遍,畢竟蜜蜂聽不懂人話,揮手撥蜂反倒容易引發蜂群攻擊,因對蜜蜂帶著恐懼,我們遲遲不敢參加,沒想到來了之後,完全對蜜蜂改觀,原來蜜蜂一點都不可怕。

位在桃園大溪的享樂蜂蜜提供完整安全裝備,還有蜜蜂生態導覽、手作蜂糧餵蜂,光是手拿蜂片拍照,就足夠跟人說嘴許久。
地址在桃園大溪,實際上離鶯歌很近,我們被谷歌大神乎嚨,從台北導航下大溪交流道,繞了一大圈才抵達,因為疫情的關係,這是降級解封後的首團體驗。
蜜蜂姐姐李姿瑩是桃園青農返鄉的代表之一,接手家中經營的蜂場,從什麼都不懂,到一手包辦生產、行銷、通路,漸漸打開農場知名度,一年半前為推廣生態教育,推出「小小蜂農」體驗,在媽媽界一炮而紅。

小小蜂農 蜜蜂導覽
蜜蜂姐姐首先帶著大小朋友認識蜜源植物,沒想到黃花酢醬草、大花咸豐草、台灣欒樹、苦楝樹… 這些隨處可見的野花、行道樹,竟是蜜蜂的重要食物。

蜜蜂不只要到處採蜜,原來養蜂人家也是要帶著小蜜蜂全台跑透透,過著逐花朵而游牧的生活,因為不同的氣候、蜜源食物,會產出不同風味的蜂蜜。

小小蜂農 蜜蜂廊道
搭著黑色遮光布的長雨棚,將蜂箱分隔兩旁,原來是蜜蜂有向光性,確保棚裡的遊客不受蜜蜂侵擾,並可安心的近距離觀賞蜜蜂辛勤工作。

蜜蜂姊姊介紹蜜蜂世界,蜂群為母系社會,分別為女王蜂、工蜂與雄蜂。女王蜂一天可產出1500至2000顆卵,雄蜂是未受精的卵發育而成,身上未具蜂針,唯一的工作就是跟蜂后交配,工蜂皆為雌性,負責採蜜、守衛,也有「內勤」蜜蜂,這種蜜蜂不擅飛行,負責蜂巢大小庶務,想要轉「外勤」還得花些時日練飛。

認識蜂種的同時,還有機會體驗蜜蜂停在手上的感覺,蜜蜂姐姐抓了一隻雄蜂放在瑞貝卡的手臂上,因為沒有蜂針,不必擔心被叮咬,打開蜂箱,只見蜜蜂姊姊輕柔地拉出蜂片,讓我們近距離觀察,蜂片上滿是蠢動的蜜蜂實在有點嚇人。

蜂蠟作為蜂巢的隔間,將湯匙輕壓蜂蠟,就會流出夾雜蜂蠟的蜂蜜,吃來像是軟掉餅乾的口感,現場親嚐蜂蜜的感覺很特別。

蜂箱開口僅容蜜蜂大小進出,是為免天敵攻擊的設計,蜂箱出口放置花粉盒,柵欄設計可刮除收集花粉,原來小裝置也有大功用。

蜜蜂阿嬤在一旁將燃燒的樟木片放進噴煙器,由鼓風器與燃燒罐組合的噴煙器飄出裊裊白煙,可以鎮定馴服蜜蜂,方便蜂農工作。

小小蜂農 蜂糧DIY
接著就是學習如何DIY蜂糧,也就是蜜蜂的糧食。
蜜蜂通常是以花粉做為蛋白質來源,假如粉源不足時,蜂農會用花粉餅也就是蜂糧,擺放在蜂片上餵食蜜蜂。
蜂糧的主成分為黃豆粉1杯、脫脂奶粉0.5杯(太油蜜蜂會拉肚子)、白砂糖2杯、花粉少許、梅子酵素1杯、搓揉混合成球狀即可,不能搓得過頭免得太黏反倒不利蜜蜂吃食。

小小蜂農 餵食蜜蜂
接著就是重頭戲-餵蜜蜂吃飯。
依序分組帶往不同蜂箱,出發前每個人包括爸媽在內,都要先經過煙燻的步驟,以免遭蜜蜂纏身。拿起一球花粉餅就壓放在蜂片上,沒兩下子蜜蜂就湧上覓食

蜂蜜充填
最後就是進入室內,介紹不同蜜源植物所採釀出來的滋味,還可以一一試吃喔!同時讓孩子體驗填裝蜂蜜,算是這次活動的紀念品。

享樂蜂蜜

桃園市大溪區大鶯路1320巷108弄29號

0974-091-936

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